酒 品 介 紹

推文到推特 推文到臉書

馬爹利 藍帶 舊版 

**敬請支持專業實體店面**

收購價: 0.7L  3000元~4000元
           1L  4500元~6500元
         1.5L  7000元~9000元
           3L 15000元~20000元

Martell Cordon Bleu 藍帶

台北/基隆/宜蘭/桃園/新竹:0972-702-315 盧店長

苗栗/台中/彰化/南投:0985-869-609 蔡小姐

雲林/嘉義/台南:0972-718-705 張先生

高雄/屏東:0975-920-238 羅小姐


法国马爹利公司(Martell)


XO是干邑的驕傲,它代表著時間、傳承和品質。而馬爹利XO,正是馬爹利秉承其創始者尚·馬爹利力求完美與富於創新的釀制哲學,傾心推出的一款無論口感調配及外觀設計均非凡出眾的XO干邑。獨特的拱形瓶身、非凡的口感享受,是睿智與靈感的像征,更完美展現了尚·馬爹利一生對干邑藝術的不懈追求。
 
自創立以來,尚·馬爹利和他的繼承者們將自己對干邑藝術的獨到理解,和對卓越品質的孜孜以求,融彙無窮靈感與創造力,醞釀著以馬爹利為名的醇美干邑。當時的尚·馬爹利或許並沒有意識到,他的家族,將成為世界上歷史最悠久的干邑世家;他的干邑,將被後人稱頌為“流動的藝術”。

緣起·傳承

馬爹利,起源於一個非凡男人的開創。1715年,尚·馬爹利來到干邑鎮,並在此創建了馬爹利干邑酒廠——世上歷史最悠久的干邑世家。而今天,以他名字命名的干邑已飲譽全球。善於兼容並蓄的尚·馬爹利,用他作為創造者和經營者的睿智靈感和創新精神,及作為釀造者和鑒賞家對干邑藝術的執著追求,開創了屬於自己的干邑事業。

秉承尚·馬爹利善於創造最美好事物的天賦,馬爹利家族世代相傳的傳統引領著馬爹利不斷創造出最美妙最優雅的干邑傑作。幾個世紀以來,源於對創新的執著,對完美的堅定追求,更兼之獨立自創的個性,馬爹利形成了一套獨創的釀酒藝術,同時也奠定了馬爹利獨一無二的風格。
 

溯源·醞釀

馬爹利干邑只選用產自干邑最佳產區——邊緣區、大香檳區、小香檳區及優林區的“生命之水”(eaux-de-vie)。其中邊緣區的極品“生命之水”尤受馬爹利的鐘愛,而最為珍貴和獨特的葡萄種植區的精華則賦予馬爹利干邑獨一無二的口感。

蒸餾提煉是干邑雛形的形成,幾個世紀以來、歷經數代人的經驗幫助馬爹利以獨特的雙重蒸餾過程在提煉過程中充分去蕪存精,從而令馬爹利干邑擁有了更為柔滑、精致而輕盈的生命之水。在進行醇化的木桶選擇上,亦體現了馬爹利對完美品質的執著,馬爹利始終選用采自法國托台林區(Tronçais)純手工制作的橡木桶。相比大多數干邑生產商使用的林茂山區(Limonsin)的橡木制成的酒桶,它更能賦予干邑精致優雅的芳香,而其特別細密的紋理,延緩了醇化過程,真正造就了優雅、柔和的馬爹利干邑。
 

精華萃取

馬爹利只將雙重蒸餾所得的珍貴酒心用來制作干邑精品,如此悉心凝就,方可擁有“生命之水”的美譽。在漫長的醇化過程中,“生命之水”在橡木桶中漸漸柔化,接著釋放部分酒精而變得芳醇。每年有相當於約三百萬瓶干邑從馬爹利的酒窖中揮發,飄散在整個干邑上空,被追求完美的馬爹利稱之為“天使之享”。
 

調配藝術

馬爹利XO,汲取干邑區精華之最的“生命之水”,在大香檳區的雄勁力度與邊緣區的優雅醇香間演繹出精妙的平衡。馬爹利干邑的調配不僅需要釀酒師驚人的嗅覺記憶力、萬無一失的味覺及對精確配量的敏銳感知,更是藝術靈感與感性體驗的精湛演繹。三百年來,馬爹利首席釀酒師們的非凡想像力和創造力,造就了每一款干邑藝術精品。

1912年,馬爹利干邑家族中增加了一名具有裡程碑意義的成員——馬爹利藍帶。近兩百種“生命之水”交融於酒瓶中,讓馬爹利藍帶成為了專為獨具慧眼的鑒賞家而設的經典傑作。

從法國西南部的小鎮,馬爹利這個跨越三個世紀的經典干邑帶著法蘭西所賦予的獨特氣質走向世界,進而征服了全世界獨具慧眼的干邑鑒賞家。

 



上一則   |   回上頁   |   下一則