酒 品 介 紹

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新版XO  

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不是金色瓶頭,視為新版

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Hennessy Artistry Taiwan李察·亨尼西(RichardHennessy)出生於愛爾蘭科克郡。1745年到法國當兵,1750年任路易十三皇室衛隊的外國軍官,駐扎在干邑(Cognac)。亨尼西對干邑出產的白蘭地十分欣賞,1757年退伍後,他在干邑開始經營酒業,並以自己的姓氏亨尼西(品牌譯名為軒尼詩)建立了酒廠。他還將在當兵期間獲得的《英勇證書》作為酒廠的標識。

 
干邑位於法國西部瀕臨大西洋的夏朗德省,這裡出產的白蘭地以產地“干邑”命名,是白蘭地酒中的上品。軒尼詩酒廠成立不久,其干邑酒就贏得了不錯的名聲和銷量,不僅成為法國皇室御用酒,還出口到英國。1830年,亨尼西家族的莫裡斯·亨尼西首創盛酒的酒樽,即用玻璃瓶盛裝高品質干邑,並在瓶面附上標簽說明。1865年,莫裡斯又在軒尼詩干邑酒瓶上標注了一星、二星和三星,以便顧客區分酒的品質。1900年,軒尼詩向法國政府正式登記XO級別,XO迅即成為極品干邑的標志,受到同業推崇。
 
多年來,軒尼詩一直由家族世代相傳的酒窖大師調配干邑。在傳統釀酒技術和嚴格的品質控制下,軒尼詩的風格及高品質始終保持不變。軒尼詩干邑被稱之為“男人之水”,初嘗有雪茄味道,之後慢慢可品出香草、香木甚至巧克力的味道。
 
經過200多年的發展,軒尼詩公司出產的干邑已形成李察(Richard)、杯莫停(Paradis)、XO和V.S.O.P四個檔次系列。


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